Slankemad 200 madopskrifter med billeder De Danske Vægtkonsulenters principper
You are currently browsing the archive for the Æg category.
2 æg
6 tsk. let mayo
40 g skummetmælkspulver
2 tsk bagepulver
2 tsk flydende sød
6 tsk mel
2 tsk vanilleessens
250 g ananas i stykker eller sukkerfri fra dåse.
1 tsk mandelessens
Alt blandes godt og hældes i passende (silikone)form og bages ved 180 grader i 45-60 minutter. Læg stanniol over de sidste 30 minutter, så kagen ikke bliver for mørk.
-=- Spis det hele! -=-
Banan/gulerodskage
2 æg
6 tsk. let mayonnaise
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. bagepulver
2 tsk. SØD
6 tsk. mel
1 tsk. vanillekorn
1/2 moset banan
75 g revet gulerod
2 tsk. kanel
2 tsk. kakao
Alle ingredienserne blandes/blendes godt hældes i form (gerne silikone)
Bag ved 180 grader i 45-60 minutter.
Læg evt. stanniol over de sidste 30 minutter, så kagen ikke bliver for mørk.
Pynt med bananskiver.
Du skal spise det HALVE selv ;-))
Denne kage bager vi ofte i weekenden, spiser vores grøntsager først, og laver kaffe lige efter til kagen – yummi!
4 æg
2 æbler i små tern
80 g hakkede svesker
60 let mayonnaise
80 g skummetmælkspulver
4 tsk. kanel
4 tsk. cacaopulver
4 tsk. bagepulver
6 tsk. mel
3 tsk. flydende sød
½ tsk. vanillekorn
Alle ingredienserne røres godt sammen og hældes op i en siliconeform.
Bages i ca. 40 min. ved 180 grader.
Glasur: 4 tsk. usødet kakao røres med nogle dråber kogende vand og ½tsk. SØD
Pyntes med glasuren og flotte frugter, her frisk ananas og kerner fra granatæbler (!)
Der spises 300 g grøntsager og 30 g brød inden.
Kog to æg i 8 minutter (!) og lav en højt belagt æggemad med 100g tomat og 50g squash.
Overhæld 100g broccoli med kogende vand, dryp af og læg ved. Spis også 50g gulerod og 50g grøn peber. Pynt med mayonnaise, kaviar og druer. ½ stk rugbrød under.
(rettet d. 5 marts, tak til Susanne) 😉
2 æg
1 revet æble
40 g hakkede svesker
30 let mayonnaise
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. kanel
2 tsk. cacaopulver
2 tsk. bagepulver
3 tsk. mel
2 tsk. flydende sød
1 tsk. vanilleessens
Alle ingredienserne røres godt sammen og hældes op i en rund siliconeform.
Bages i ca. 40 min. ved 180 grader. Serveres med dressing: 60g o, 5 % yoghurt smages til med SØD og vanillekorn.
Der spises 300 g grøntsager og 30 g brød inden.
Ryst et æg og 3 tsk. mælk sammen og kog det op i en gryde. Tag gryden fra varmen og pisk en æggeblomme i. Pisk også salt, peber lidt sennep og paprika i. Pisk en æggehvide stiv og vend den i. Bred nu dejen ud på et stk. bagepapir og bag pandekagen i en 200 grader varm ovn i ca. 15 min.
Rør 75g smøreost (20+) sammen med 100g forårsløg, 50g hakkede soltørrede tomater og lidt frisk estragon. Smør dette på pandekagen og rul den sammen som en roulade. Læg den på køl. Når rouladen er helt kold, skæres den i skiver og anrettes med 100g dampede asparges og 50g frisk tomat. Pynt med persille og lidt salatblade.
(Kan fryses uden glasur)
2 æg
1 banan
6 tsk. let mayo
2 tsk. flydende SØD
2 tsk. vanilleessens
1 tsk. mandelessens
2 tsk. grøn frugtfarve
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. bagepulver
6 tsk. mel
Blend alt evt. med stavblender.
Hæld dejen i silicone muffinsforme.
Bag kagerne ved 170 grader i ca. 1 time.
Pynt med glasur: ¾ dl usødet kakao røres med en spsk. kogende vand og smages til med SØD.
Spis yderligere 300 g grøntsager og 30 g brød til frokosten.
På billedet er der “kun” tre kager,
der bliver faktisk 6 og du “skal” selv spise dem alle 😉
2 æg
30 g kalorielet mayonnaise
9 tsk. mel
3 tsk. bagepulver
Pisk hviderne stive. Bland de øvrige ingredienser sammen med æggeblommerne. Rør forsigtigt de stiftpiskede hvider i. Del dejen i 4 portioner og bag dem i små hjerteforme ved 180º i ca 10 minutter.
6-7 spsk. friskpresset appelsinsaft.
Hæld appelsinsaften ud på en flad, stor tallerken. Læg de kolde bunde ned i den, så de kan suge al saften.
Creme 1:
Banan/passionscreme:
50 g græsk yoghurt
½ banan
50 g passionsfrugtkød el kiwi
½-1 tsk SØD
½ tsk vanilleessens
1 blad husblas
Mos bananen med en gaffel og bland passionsfrugten/kiwi i. Vend yoghurten i og smag til med SØD og vanilleessens. Smelt husblassen og rør den rundt i massen. Stilles herefter koldt.
Creme 2:
Cacao/fløde/nøddeecreme
125 g DDV yoghurt
1-2 tsk kakao
1 tsk flydende sødemiddel
3 dråber flødearoma
3 dråber hasselnøddearoma
Rør yoghurten sammen med de øvrige ingredienser og smag den til. Stil cremen koldt.
Flæk kagerne. På den første bund kommes banan/passionscremen. Læg nr. 2 bund ovenpå, herefter kakaocremen.Pynt med hindbær og citronmelisse.
Bunde:
2 æggehvider piskes stive.
2 æggeblommer blandes med 30 g let mayonnaise, 45 g mel og 10 g bagepulver.
Vendes i hviderne.
Smør dejen ud til 2 bunde på bagepapir.
Bag dem ved 200 grader i ca. 10 min.
Cremefyld:
2 1/2 dl minimælk varmes op og jævnes med 15g maizena.
Afkøl og smag til med SØD og vanilleessens. evt. lidt gul frugtfarve.
Læg bundene sammen med creme, jordbær og sukkerfri syltetøj.
På toppen græsk yoghurt og frisk frugt: ex banan, druer, mirabeller og hindbær.
Husk 300 g grøntsager og 30 g brød.
2 æg
1 revet æble
40 g hakkede svesker
30 let mayonnaise
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. kanel
2 tsk. cacaopulver
2 tsk. bagepulver
3 tsk. mel
2 tsk. flydende sød
1 tsk. vanilleessens
Alle ingredienserne røres godt sammen og hældes op i muffinsforme.
Bages i ca. 40 min. ved 180 grader.
Der spises 300 g grøntsager og 30 g brød inden. Gerne med en lille dressing.
2 æg røres med en gaffel med 6 tsk. let mayonnaise, 1/2 moset banan og 75g revet gulerod. Herefter blandes i:
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. bagepulver
2 tsk. flydende sød
6 tsk. mel
2 tsk. vanilleessens
2 tsk. kanel
2 tsk. kakaopulver
Hældes i passende form, gerne siliconeform, og bages ved 180 grader i 45-60 minutter. Læg sølvfolie over de sidste 30 minutter.
Husk at spise 300g grøntsager først og lidt brød.
Skal der være fest?
Kan du få dessert med de andre,
en ½ portion af kagen svarer til 1 æg.
2 æg røres med en gaffel med 6 tsk. let mayonnaise, 1/2 moset banan og 75g revet gulerod. Herefter blandes i:
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. bagepulver
2 tsk. flydende sød
6 tsk. mel
2 tsk. vanilleessens
2 tsk. kanel
2 tsk. kakaopulver
Hældes i muffinsforme, gerne siliconeforme, og bages ved 180 grader i 40 minutter.
Husk at spise 300g grøntsager først og lidt brød.
Is: Blend 150g friske eller frosne jordbær med 125g tyrkisk yoghurt. Smag til med sød, sæt i fryseren og rør hvert 20. minut, til isen er frossen.
Pynt desserttallerkenen med frugt.
100g kold, kogt kartoffel, 100g rød peber, 100g bladselleri og 75g løg hakkes fint og lægges i et ovnfast fad.
Pisk 2 æg med en kvart dl minimælk – rør 2tsk bagepulver i og smag til med salt og peber. Hæld æggeblandingen i fadet og bag i ca. 45 min ved 200 grader.
Spis 60g rugbrød m. Becel og 50g frisk tomat til.
Anret et hårdkogt æg og ca. 60g rejer med ialt 300g grønt: Gulerod, fine ærter, tomat, forårsløg og rød peber.
Smag 50g græsk yoghurt til med salt, peber og purløg. Pynt med denne tykke dressing. 60g rugbrød til.
En meget nem frokost.
Hak 50g sukkefri syltede rødbeder og bland dem i 30g mayonnaise sammen med 50g kold, kogt pasta. Det får en flot farve!
Dertil: Riv 125g gulerødder og 125g hvidkål. Bland evt. lidt appelsinstykker i.
De to salater spises med 2 hårdkogte æg og 60g brød. Pynt med masser af karse.
200g Broccoli i små stykker incl. stængler koges meget mør. Køles af og blendes med 30g mayonnaise. Smag til med salt, peber og karry. Spises med 2 hårdkogte æg, som også kan hakkes ned i. 60g brød til.
Hertil 100g gulerødder – smager godt til æggene.
600g Broccoli koges ca. 10 min. Afkøles en smule og blendes. Pisk 2 æg let sammen og bland dem i sammen med 125g græsk yoghurt. Smag til med salt og peber og læg det i en passende ovnfast skål.
Bages ved 170 grader i ca. 40-50 min.
Afkøles og kan så fint tages med i madpakken. 60g rugbrød og ca 40g rødbeder til.