120g kyllingetern blandes med 50g revet rødkål og 50g revne gulerødder. Røres op i 60g græsk yoghurt/ylette og smages til med salt, peber, paprika en anelse karry og en dråbe SØD.
Røde og gule pebre, evt. en gulerod, i alt 300g grønt. 30g godt brød.
You are currently browsing the archive for the Frokost category.
220g kyllingepølser lunes og serveres med kartofler og bønnesalat: 150g grønne bønner blancheres og vendes i en marinade af balsamico, presset hvidløg og SØD.
Desuden 150g blomkål/tomat. Evt. 30g (pølse)brød.
120g tørstegt kyllinglever anrettes på et godt stykke rugbrød med 100g tomat, godt med løgringe og en sød grøn peber. Hertil 75g grovhakket rød peber og lidt strimlet hvidkål i en dressing af ylette/let mayo, salt, peber, citronsaft og tabasco. Vej også 125g gul peber af. Pynt med karse. Becel på brødet.
60g tun i vand fra dåse og 60g fetatern røres med 10g græsk yoghurt, 10g let mayo og lidt citronpeber. Hertil flettes (!) 120g squash, 100g peberfrugt og tre cherrytomater. 30g godt brød med becel. Og flot ser det ud!
80g tun i vand fra dåse røres med 30g græsk yoghurt og 15g let mayo, salt, citronpeber og persille. Et par hakkede svesker blandes i. Anrettes evt. i en skal af orange peber og serveres med yderligere
250g grønt – (rød peber, gulerod og tomat) og 40g hytteost. Lidt frugt til i form af vandmelon, kirsebær og mandarin. Pynt med citron og spis 60g brød til.
60g makrel i karry fra dåse anrettes på rugbrød med 300g grønt. Hertil fetasalat: 60g feta og 50g vandmelon lægges pænt mens lidt græskarkerner ristes på en tør pande. Rød balsamicoeddike koges lidt ind med SØD og hældes over med kernerne.
En kold, kogt fiskerest kan suppleres op med eks. Røget pighaj og sukkerfri sildefileter til 120g.
Spis 300g grønt, rød peber, grøn peber, blomkål og tomat. 30g ristet brød til.
Mos ½ banan i 60g græsk yoghurt og smag til med purløg, karse, salt og peber.
Rør 100g sukkerfri sild fra glas i. Hæld denne salat op i en halv gul peber og pynt med rødløg.
Spis yderligere ca 250g grønt, her dampede grønne asparges, broccoli og friske tomater.
Rist 30g rugbrød og smør med lidt becel.
Frokostlaks igen (*S*)
120g fersk laks anrettes med 300g grønt, eks rød-gul-grøn peber, gulerod, rå blomkål, tomat og squash. Pyntes med let mayo, citronpeber, svesker og lime. Spis 30g brød til.
120g fersk, røget laks med 100g broccoli (overhældes med kogende vand et øjeblik) 150g tomat og en taziki: 30g græsk yoghurt smages til med salt, peber og hvidløg og røres med 50g revet squash.
Pyntes med melon, forårsløg og persille. 30g ristet toastbrød til.
Frokostlaks og hellefisk med kold karry.
Røget laks og hellefisk, i alt 150g anrettes med 50g rød peber 100g tomat og 100g gulerødder.
Kold karrystuvning: 60g græsk yoghurt smages til med salt, peber og carry og røres med 25g champignon fra glas og 25g hakket grøn peber.
30g flute med Becel.
100g tun i vand fra dåse serveres med 100g optøede fine ærter, 100g hakket grøn peberfrugt og 100g frisk tomat. 30g brød til, becel og mayo.
Ryst et æg og 3 tsk. mælk sammen og kog det op i en gryde. Tag gryden fra varmen og pisk en æggeblomme i. Pisk også salt, peber lidt sennep og paprika i. Pisk en æggehvide stiv og vend den i. Bred nu dejen ud på et stk. bagepapir og bag pandekagen i en 200 grader varm ovn i ca. 15 min.
Rør 75g smøreost (20+) sammen med 100g forårsløg, 50g hakkede soltørrede tomater og lidt frisk estragon. Smør dette på pandekagen og rul den sammen som en roulade. Læg den på køl. Når rouladen er helt kold, skæres den i skiver og anrettes med 100g dampede asparges og 50g frisk tomat. Pynt med persille og lidt salatblade.
150g Castello light
300g grønt: Peber, selleri, sherrytomater.
Pynt med druer og spis en usødet pandekage til.
120g makrel fra dåse (hæld lidt af væden fra)
125g hakket hvid, grøn og rød peber
125g tomat
50g gulerod
15g forårsløg
Anrettes med mayo og ristet toastbrød.
Tun til frokost.
120g tun i vand fra dåse.
100g tomat
100g fine ærter
100g grøn peber
20g forårsløg
salt og citronpeber
60g brød med Becel.
120g kippers-i-vand.
300g grønt: Gulerod, rød peber og tomat.
Dressing: 60g ylette røres med 15g mayo. Smag til med salt, citronpeber og SØD.
Smør 40g toastbrød med mayo og drys med bredbladet persille.
Skær 120g torskerogn fra dåse og krydr med citronsaft og citronpeber.
Lav en ”taziki” af 125g revet squash, 60g græsk yoghurt, salt, peber, et fed hvidløg.
Drys lidt cayennepeber på toppen.
Læg 125g rød peber ved frokosten og 50g tomat.
Hertil 60g brød.
En dåse makrel i tomat (hæld det meste af væden fra)
et par gulerødder, en tomat og en gul peber.
(i alt 300g grønt)
60g rugbrød med Becel.
SÅ NEMT KAN DET GØRES 😉
Ps.: Husk dåseåbner!
Der er æg i broccolipatén
(DDV beregnes derfor som 1/2 Fisk 1/2 halv æg)
300g broccoli, gerne med stokken
1 æg
salt og peber
125 g græsk yoghurt
Kog broccolien ca. 10 min. Herefter blendes den med et pisket æg og yoghurten.
Smag til med salt og peber.
Bages ved 170 grader i ca. 40-50 min.
Spises med 60g dampet fisk, 30 g brød og lidt ekstra grønt.
Julesalat, porre, tomat og champignon passer godt til.
Pynt med citron.