Slankemad 200 madopskrifter med billeder De Danske Vægtkonsulenters principper
Alt det andet…
Sveske-vanille-is
125 g tyrkisk yoghurt
250 g meget kold mælk
30 g let mayonnaise
vanilleessens
SØD
40g hakkede svesker.
(eller anden “fast” frugt)
Yoghurt, mayo, vanilleessens og SØD piskes sammen.
Mælk piskes i mælkepisker og vendes i yoghurten sammen med sveskerne.
Sættes i fryseren i en skål.
Omrøres hvert 20 min., til den er frossen.
2 æg røres med en gaffel med 6 tsk. let mayonnaise, 1/2 moset banan og 75g revet gulerod. Herefter blandes i:
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. bagepulver
2 tsk. flydende sød
6 tsk. mel
2 tsk. vanilleessens
2 tsk. kanel
2 tsk. kakaopulver
Hældes i passende form, gerne siliconeform, og bages ved 180 grader i 45-60 minutter. Læg sølvfolie over de sidste 30 minutter.
Husk at spise 300g grøntsager først og lidt brød.
En nem dressing til al slags grønt er: 60g græsk yoghurt eller ylette og 20g let mayo. Smag til med salt, peber, citronsaft, et par dråber SØD og hvad du ellers har af friske eller tørrede krydderurter.
Skal der være fest?
Kan du få dessert med de andre,
en ½ portion af kagen svarer til 1 æg.
2 æg røres med en gaffel med 6 tsk. let mayonnaise, 1/2 moset banan og 75g revet gulerod. Herefter blandes i:
40 g skummetmælkspulver
2 tsk. bagepulver
2 tsk. flydende sød
6 tsk. mel
2 tsk. vanilleessens
2 tsk. kanel
2 tsk. kakaopulver
Hældes i muffinsforme, gerne siliconeforme, og bages ved 180 grader i 40 minutter.
Husk at spise 300g grøntsager først og lidt brød.
Is: Blend 150g friske eller frosne jordbær med 125g tyrkisk yoghurt. Smag til med sød, sæt i fryseren og rør hvert 20. minut, til isen er frossen.
Pynt desserttallerkenen med frugt.
60g græsk yoghurt, 25g mayo, lidt paprika – tomatpure – tabasco – en dråbe SØD.
1½ dl ylette, 2 spsk. ananassaft, et stænk engelsk sovs, karry, salt og peber.
30g mayo, ½ dl ylette, 30g sukkerfri ketchup, 2 dråber SØD, salt og peber.
60g græsk yoghurt smages til med 2 spsk. ananassaft, salt, peber og karry.
Fra den første dag fik vi lyst til at tage billeder af AL den MEGET flotte mad, vi nu skulle til at spise. Venner og kolleger skulle da se, hvad det var for noget.
Her et fotoeksempel, med flot og spændene lys, måske ikke egnet til den store kogebog, men flot er det, så derfor kommer det med under “Info & tips”
Til skræk og advarsel!
Her er et billede af min badevægt, den dag jeg tog beslutningen om at starte hos “De Danske Vægtkonsulenter” i daglig tale kaldet “DDV”
Dressingen er her brugt til rødkålssalat med kikærter:
30g græsk yoghurt,
30g let mayo,
salt og peber.
Pyntes fx med karse.