Kog 170g fisk (godt krydret) i gryde eller microovn.

Skræl en knoldselleri og skær den i fine tern. Kog ternene møre i bouillon og hæld noget af væden fra. Jævn resten med Maizena og smag til med peber og Aromat. Spis ca. 200g selleri pr. portion og læg friske pebre ved, ca. 100g.