Til en person udhules 3 tomater (200g) og indmaden røres med 80g torskerogn og 100g finthakket squash, salt, peber og en tsk. salsamarinade.

Fyld stoppes tilbage i tomaterne. Nu lægges 50g ost (20+) i skiver over tomaterne og der drysses med paprika.
Herefter i et ovnfast fad og bages v/220 grader i ca. 25 min. Brød til.