2 æg røres med en gaffel med 6 tsk. let mayonnaise, 1/2 moset banan og 75g revet gulerod. Herefter blandes i:
40 g skummetmælkspulver

2 tsk. bagepulver
2 tsk. flydende sød
6 tsk. mel
2 tsk. vanilleessens
2 tsk. kanel
2 tsk. kakaopulver

Hældes i passende form, gerne siliconeform, og bages ved 180 grader i 45-60 minutter. Læg sølvfolie over de sidste 30 minutter.

Husk at spise 300g grøntsager først og lidt brød.