4 æg
60 g let mayo
80 g skummetmælkspulver
4 tsk. bagepulver

4 tsk. SØD
60 g mel
korn fra 1 stang vanille
1 pære
125 g usødet ananas fra dåse
2 spsk. ananassaft

4 tsk. kanel
4 tsk. god cacao

Pære og ananas blendes først.
Det øvrige tilsættes og alt blandes grundigt.
Hældes i passende form og bages ved 180 grader i ca. 45-60 minutter.

Læg evt. stanniol over de sidste 10 minutter.

Pynt med ananas. Her har jeg lavet rabarberkompot med og en lille smule creme:
’Dr. Oetker’ buddingpulver (lidt tyndere end beskrevet på posen)

HUSK 300g grønt først, og spis kun den halve kage