Kikærter med squash og rødkål

9. april 2006 in Bælgfrugter, Frokost | Permalink

Kikærter med squash og rødkål200g kolde kogte kikærter blandes med 75g snittet rå rødkål og 75g snittet squash. Dressing af 1 dl yoghurt, 30g let mayo, salt, peber og evt karse.
Serveres med 50g frisk tomat, 50g rød peber og 50g gulerod. Brød til.