170 g kogte kikærter

2 fed hvidløg
3 tsk. citronsaft
2 tsk. olivenolie
1 tsk. valnøddeolie
evt. lidt vand
peber eller cayennepeber, salt

Alle ingredienser blendes sammen.
Spises med 300 g grøntsager: Gulerod, bladselleri, broccoli, tomat og squash.
Husk brød.