På en skive toastbrød lægges et salatblad og 40g røget laks.
Herpå toppes 75g hytteost. Pynt med en tyk skive rød peber og klippet purløg.
Der spises 300g grønt til: For eksempel kogt blomkål, tomat og gulerødder. 60 gram lyst brød til.
You are currently browsing the monthly archive for oktober 2008.
120g rejer anrettes med 300g grønt ex. cherrytomater,
gulerod, grøn peber og kinakål.
Pynt med agurk, asparges og karse. Lyst brød til.
150g Fintsnittet hvidkål,
50g gulerod,
½ æble.
Dressing (se dressinger)
Hertil 100g tomat, frisésalat.
Ca. 150g tørstegt eller grillet laks, krydret efter smag.
Skær 300g rodfrugter i passende stykker
(ex. Gulerod, rødbede, pastinak) og bag dem ved 180grader i 45 min.
Steg 220g tunbøf i rapsolie eller balsamicoeddike og vand.
Jævn panden med Maizena og smag til med salt og peber.
Pynt med citron og/eller lime.
Drik evt sukkerfri saft til.