70g mager ost (under 20+) 30g rundstykke med becel og sukkerfri syltetøj, et par skiver frisk ananas, en muffin
(se kageopskrifter) kaffe og 125 cl skummetmælk.
Rigeligt og lækkert!
Kategorier: Morgen, frokost, Aften.
Havrefras og cornflakes i alt 30 gram – jordbær og svesker i alt 30g – 125g skummetmælk – 30g rugbrød smuldres.
Hertil kaffe eller the.
2 æg
6 tsk. let mayo
40 g skummetmælkspulver
2 tsk bagepulver
2 tsk flydende sød
6 tsk mel
2 tsk vanilleessens
250 g ananas i stykker eller sukkerfri fra dåse.
1 tsk mandelessens
Alt blandes godt og hældes i passende (silikone)form og bages ved 180 grader i 45-60 minutter. Læg stanniol over de sidste 30 minutter, så kagen ikke bliver for mørk.
-=- Spis det hele! -=-
Alternativ osteanretning.
Div. oste i alt 75g
Ja det var ikke ret meget tekst…..
her får du brug for din fantasi 😉
(2 stk til deling med en god ven)
En sukkerfri pandekage smøres med mager smøregorgonzola (ALDI) og drysses med 75g hakket grøn peber. En anden smøres med mager kalkunsmøreost og drysses med 75g friske hakkede tomater. Begge rulles sammen og der spises en halv af hver, for ikke at få for meget brød til frokost. Spis yderligere 150g grønt f.eks. en stor gulerod.
Hvide bønner med rød- og rosenkål.
200g kogte, afkølede bønner blandes op med 100g kogt rødkål (evt. sukkerfri fra glas) og 75g optøede ærter.
Hertil 125g kogte, lune rosenkål og 50g brød smurt med Becel.
150g forskellige magre oste (20+) anrettes med en hvidkålssalat:
100g snittet hvidkål røres med 40g ylette og 30g mayo. Smag til med salt og peber.
Hertil yderligere 200g grønt: Broccoli, fine ærter og bladselleri.
Læg også frugt på osteanretningen: Ananas (uden sukker fra dåse) og banan.
Spis en skive godt brød til.
Vegetarpizza…
Opløs 5 g gær i 1/4 dl lunkent vand. Tilsæt 50 g hvedemel og 1 knsp salt. Lad dejen hæve 45 min.
Rulles tyndt ud.
50 g tomatpuré blandes med finthakket eller tørret chilli og smøres på bunden.
50 g tomater, 50 g løg og 100 g champignoner i skiver lægges på. Drys evt. med basilikum eller oregano og ostekrydderi.
Bag pizzaen 20 min. ved 225 grader i ovn.
Husk at spise mindst 100 g grøntsager til.
Smør ½ madpandekage med sukkerfri marmelade. Læg skiver af pære og banan på og rul!
Pynt: pærer og druer.
Spis “først” de 300g grønt. 😉
Her er det kun din fantasi, og DDV, der sætter grænser for, hvad du kan og må putte i “rullen”.
Smør ½ madpandekage med kryddermayonnaise. Læg stegt, kold kalkun på med hakket rød peber og skivet bladselleri. Fyld op, så du får i alt 300g grønt. Pynt: Chilipeber, pærer og druer.
Også her er det kun fantasien (og DDV) der sætter grænser for, hvad du kan putte i din pandekage.
Smør ½ madpandekage (kan købes hos den tyrkiske grønthandler) med kryddermayonnaise og læg laksestrimler og strimler af gul peber på.
Spis ialt 300g grønt. Pynt: mild chilipeber, pærer og druer.
Kun fantasien (og DDV) sætter grænser for, hvad du kan putte i din pandekage.
ca 80g kold kylling i fine skiver anrettes med Rødkålssalat: 125g fintsnittet rødkål i dressing af 60g 0,5% yoghurt og 15g let mayonnaise. Smages til med salt, peber og en dråbe SØD.
Salaten pyntes mad appelsinstykker og svesker.
Spis yderligere 175g grønt, her Blomkål, grøn peber og tomat. Et lille stykke brød med Becel. Anret laksen med forårsløg.
Kog 170g fisk (godt krydret) i gryde eller microovn.
Skræl en knoldselleri og skær den i fine tern. Kog ternene møre i bouillon og hæld noget af væden fra. Jævn resten med Maizena og smag til med peber og Aromat. Spis ca. 200g selleri pr. portion og læg friske pebre ved, ca. 100g.
En tunbøf på ca 200g (den svinder lidt) krydres med salt og citronpeber og grillsteges med tykke løgskiver og citron.
Anrettes på strimler af usødet brød og serveres med 300g letkogt grøntblanding. Læg Becel på de varme grøntsager og lad det smelte.
Ca. 170g fiskefileter krydres med salt og citronpeber koges let evt. i microbølgeovn.
Imens koges (gerne i micro også) 300g grøntblanding fra fryseren. Når grøntsagerne er næsten færdige, hældes en dåse hakkede tomater og 50g rejer ved, og blandingen varmes godt igennem. Drys fiskene med lidt paprika og spis lidt friskt grønt
Ca. 170g kyllinglever krydres godt (salt, citronpeber, løgpulver, barbecue) og steges på grill sammen med et par tykke skiver løg.
Imens koges 100g friske rosenkål og 200g grøntblanding fra fryseren. Grøntblanding serveres sammen med rosenkålene til den stegte lever. Læg evt. en klat Becel på de varme grøntsager og lad den smelte ned over dem. Spis en frisk gulerod også.
En lille regnbueørred grilles i ovnen, evt. i bagepapir.
Imens koges i en anelse bouillon: 100g hvidkål og 100g bønner. Vandet hældes fra og der hældes en dåse hakkede tomater ved. Varmes igennem og jævnes med græsk yoghurt. Smag til med salt, peber og en dråbe sød.
Når fisken er færdig pyntes den med topping: 3tsk. olie, 2tsk. Citronsaft, lidt persille, et knust hvidløg og lidt kapers røres med 20g finthakkede svesker og lidt revet citronskal.
Server med ekstra grønt. Her tomat og gulerod.
Kog ca. 150g udblødte kikærter i vand tilsat salt og peber ca. 45 min.
100g broccoli, 100g løg, 50g ærter koges i bouillon og blendes til en tynd mos, som suppe. Smag til med salt, peber evt. en anelse karry.
Serveres meget varmt med ekstra grønt og et lille brød til.
Kog to æg i 8 minutter (!) og lav en højt belagt æggemad med 100g tomat og 50g squash.
Overhæld 100g broccoli med kogende vand, dryp af og læg ved. Spis også 50g gulerod og 50g grøn peber. Pynt med mayonnaise, kaviar og druer. ½ stk rugbrød under.
Læg på en usødet pandekage: 50g yoghurt rørt med 2 stk. mayonnaise, salt og peber. Herpå ca. 80g tun fra dåse og 25g optøede ærter.
På en anden pandekage lægges samme dressing, der fyldes op med kold kogt kylling i tynde skiver, evt. lidt paprikadrys. Pandekagerne rulles forsigtigt sammen, spis det halve af dem begge.
(Inviter evt. en god ven på picnic)
Spis også 300g grønt, Gulerod, pebre og tomat.