Slankemad 200 madopskrifter med billeder De Danske Vægtkonsulenters principper
You are currently browsing the archive for the Fisk category.
Tunbøf med snyde-pommes frites
200g tunbøf.
100g kålrabi
100g jordskokker
100g blomkål
Skær kålrabien i stave, krydr (salt, peber, paprika) Bages ved 180grader i 25 min.
Skrab jordskokkerne og kog dem i ca. 10 min, kog blomkålen.
Serveres med sukkerfri agurkesalat og pyntes med tomat og 20g rejer.
120g kippers-i-vand.
300g grønt: Gulerod, rød peber og tomat.
Dressing: 60g ylette røres med 15g mayo. Smag til med salt, citronpeber og SØD.
Smør 40g toastbrød med mayo og drys med bredbladet persille.
Skær 120g torskerogn fra dåse og krydr med citronsaft og citronpeber.
Lav en ”taziki” af 125g revet squash, 60g græsk yoghurt, salt, peber, et fed hvidløg.
Drys lidt cayennepeber på toppen.
Læg 125g rød peber ved frokosten og 50g tomat.
Hertil 60g brød.
En lakseside dryppes med citronsaft og krydres med salt, peber, hvidløg og persille. Sættes i 200 grader varm ovn i ca. 25 min.
Hæld kogende vand og lidt salt på 150g broccoli og lad dem stå et øjeblik.
Spis yderligere 150g grønt. Gulerod, blomkål, tomat, squash.
Pynt med vindruer.
Spis 50g brød til.
En dåse makrel i tomat (hæld det meste af væden fra)
et par gulerødder, en tomat og en gul peber.
(i alt 300g grønt)
60g rugbrød med Becel.
SÅ NEMT KAN DET GØRES 😉
Ps.: Husk dåseåbner!
En lakseside dryppes med citronsaft og krydres med salt, peber, hvidløg og persille. Sættes i en 200 grader varm ovn i ca. 25 min. Læg de sidste 10 min lidt champignon ved.
Imens koges i bouillon 100g snittet hvidkål med 50g porreringe. Kog også 100g bønner.
Riv 50g rødkål i en dressing af 60g græsk yoghurt, salt og peber (evt. en dråbe SØD)
Spis 50g brød til.
Der er æg i broccolipatén
(DDV beregnes derfor som 1/2 Fisk 1/2 halv æg)
300g broccoli, gerne med stokken
1 æg
salt og peber
125 g græsk yoghurt
Kog broccolien ca. 10 min. Herefter blendes den med et pisket æg og yoghurten.
Smag til med salt og peber.
Bages ved 170 grader i ca. 40-50 min.
Spises med 60g dampet fisk, 30 g brød og lidt ekstra grønt.
Julesalat, porre, tomat og champignon passer godt til.
Pynt med citron.
Damp i lidt bouillon 220g fisk med lidt soltørrede tomater. Jævn med maizena og smag til med salt, peber, sukkerfri ketchup og en dråbe flødeessens.
Server med 250g kogt blomkål og 50g friske tomater. Pynt med asparges og agurk.
Damp 60g fiskefilet (ex. sej) og lun 60g ”kippers i vand”
Server med en kogt majskolbe smurt med Becel og drysset med salt…uhmmm!
Husk, det er begrænset, hvor meget majs, du må spise pr. dag
En usødet pandekage smøres med i alt 50g græsk yoghurt, som er krydret med citronsaft, salt og peber. Herpå lægges 120g lakserester med lidt snittet kinakål og en halv rød peber i små strimler.
Den rulles sammen og serveres med 300 grønt, ex. Gulerod, tomater og squash.
Tunsandwich m. rød peber
120g tun røres op i en dressing med 50g revet gulerod og 50g tyndtskåret bladselleri. (se dressinger) smag til med salt peber og løgpulver.
Læg salaten på et stykke toastbrød og pynt med 50g rød peber.
På billedet mangler der grønt. Spis 150g grønt til ex 1½ tomat.
110g tun blandes med 150g ”trafikpeber” (rød, gul og grøn) i små tern.
Røres op i en dressing (se dressinger)
Hertil 100g blancherede broccolibuketter og 50g gulerod. Rugbrød til.
Mos 120g tun med 10g minarine og 2 spsk. Græsk yoghurt, smag til med salt og peber, evt lidt hakket løg og 50g revet bladselleri. Lad dette hvile lidt.
Hertil 100g tomat, 100g rød peber og 50g gulerod. Pynt med ½ pære
Varm forsigtigt 100g tun fra dåse med 100g groftrevet squash og ½ dåse flåede tomater. Smages til med salt, peber og evt. grillkrydderi.
Varm i lidt soja 100g fintsnittet hvidkål og 50g revet gulerod. Spis lidt friskt grønt til evt. med dressing.
100g tun fra dåse (i vand) spises med 300g grønt, ex. Gulerod, squash, rød peber, tomat og fine ærter. Pynt med agurk og rå løg.
Lav en dressing og spis ristet brød til.
100g tun blandes med 150g fintsnittet hvidkål og 100g rødkål og dressing.(se dressinger) 50g frisk tomat og rød peber spises til.
50g torskerogn fra dåse og 50g hytteost anrettes med 100g revet gulerod, 100g tomat, 50g hakket gul peber og 50g fine ærter. Pyntes med purløg.
Et stk. rugbrød m. mayo spises til.
170g sej drysses med salt og peber og bages v. 180 grader i et kvarter. Varm 150g hakkede, flåede tomater med 100g hakket squash og 50g hakket løg.
Smages til med salt, peber og persille. Pynt fisken med en blanding af lidt hakket kapers, hvidløg, olie, dild, salt og peber.
Citronbåde og 50g rød peber til.
170g laks ristes på panden i lidt bouillon. Bagefter ristes i alt 300 g. grønt ex Hvidkål, porre, løg og champignon. Bland 100g rå, revet rødkål op i en dressing (1dl græsk yoghurt, 30g let mayo, karse, salt, peber) Anrettes og pyntes med lidt rejer.
120g sejfilet rulles om div. krydderurter og dampes let i lidt vand med salt, peber og citronsaft.
150g grønt (grøn og rød peber, bladselleri) røres i en dressing og yderligere 150g grønt serveres til. Hertil grovtoastbrød.