januar 2009

You are currently browsing the monthly archive for januar 2009.

Fyldte tomater med torskerognTil en person udhules 3 tomater (200g) og indmaden røres med 80g torskerogn og 100g finthakket squash, salt, peber og en tsk. salsamarinade.

Fyld stoppes tilbage i tomaterne. Nu lægges 50g ost (20+) i skiver over tomaterne og der drysses med paprika.
Herefter i et ovnfast fad og bages v/220 grader i ca. 25 min. Brød til.

Kylling med champignon, vindruer  &  sukkerærter170g kogt eller stegt kyllingekød uden skind holdes varmt. 200g champignon svitses i boullion med 12-15 vindruer. Jævnes med Maizena. Hertil 100g letkogte sukkerærter.
Spis en bagt kartoffel til. (100g)