Slankemad 200 madopskrifter med billeder De Danske Vægtkonsulenters principper
You are currently browsing the monthly archive for november 2007.
Vegetarpizza…
Opløs 5 g gær i 1/4 dl lunkent vand. Tilsæt 50 g hvedemel og 1 knsp salt. Lad dejen hæve 45 min.
Rulles tyndt ud.
50 g tomatpuré blandes med finthakket eller tørret chilli og smøres på bunden.
50 g tomater, 50 g løg og 100 g champignoner i skiver lægges på. Drys evt. med basilikum eller oregano og ostekrydderi.
Bag pizzaen 20 min. ved 225 grader i ovn.
Husk at spise mindst 100 g grøntsager til.
Smør ½ madpandekage med sukkerfri marmelade. Læg skiver af pære og banan på og rul!
Pynt: pærer og druer.
Spis “først” de 300g grønt. 😉
Her er det kun din fantasi, og DDV, der sætter grænser for, hvad du kan og må putte i “rullen”.
Smør ½ madpandekage med kryddermayonnaise. Læg stegt, kold kalkun på med hakket rød peber og skivet bladselleri. Fyld op, så du får i alt 300g grønt. Pynt: Chilipeber, pærer og druer.
Også her er det kun fantasien (og DDV) der sætter grænser for, hvad du kan putte i din pandekage.
Smør ½ madpandekage (kan købes hos den tyrkiske grønthandler) med kryddermayonnaise og læg laksestrimler og strimler af gul peber på.
Spis ialt 300g grønt. Pynt: mild chilipeber, pærer og druer.
Kun fantasien (og DDV) sætter grænser for, hvad du kan putte i din pandekage.
ca 80g kold kylling i fine skiver anrettes med Rødkålssalat: 125g fintsnittet rødkål i dressing af 60g 0,5% yoghurt og 15g let mayonnaise. Smages til med salt, peber og en dråbe SØD.
Salaten pyntes mad appelsinstykker og svesker.
Spis yderligere 175g grønt, her Blomkål, grøn peber og tomat. Et lille stykke brød med Becel. Anret laksen med forårsløg.
Kog 170g fisk (godt krydret) i gryde eller microovn.
Skræl en knoldselleri og skær den i fine tern. Kog ternene møre i bouillon og hæld noget af væden fra. Jævn resten med Maizena og smag til med peber og Aromat. Spis ca. 200g selleri pr. portion og læg friske pebre ved, ca. 100g.
En tunbøf på ca 200g (den svinder lidt) krydres med salt og citronpeber og grillsteges med tykke løgskiver og citron.
Anrettes på strimler af usødet brød og serveres med 300g letkogt grøntblanding. Læg Becel på de varme grøntsager og lad det smelte.
Ca. 170g fiskefileter krydres med salt og citronpeber koges let evt. i microbølgeovn.
Imens koges (gerne i micro også) 300g grøntblanding fra fryseren. Når grøntsagerne er næsten færdige, hældes en dåse hakkede tomater og 50g rejer ved, og blandingen varmes godt igennem. Drys fiskene med lidt paprika og spis lidt friskt grønt
Ca. 170g kyllinglever krydres godt (salt, citronpeber, løgpulver, barbecue) og steges på grill sammen med et par tykke skiver løg.
Imens koges 100g friske rosenkål og 200g grøntblanding fra fryseren. Grøntblanding serveres sammen med rosenkålene til den stegte lever. Læg evt. en klat Becel på de varme grøntsager og lad den smelte ned over dem. Spis en frisk gulerod også.